Sarapan sendiri merupakan salah satu kegiatan makan dan minum di pagi hari yang berguna untuk memenuhi kebutuhan gizi harian.
Nah, jika Anda bingung ingin sarapan apa hari ini, ada beberapa menu sarapan pagi khas Indonesia yang bisa menjadi pilihanmu.
Menu sarapan pagi khas Indonesia bisa menjadi pilihan kamu untuk menjalani aktivitas hingga siang hari, apalagi menu tersebut mudah untuk disajikan dirumah bahkan dapat ditemukan di warung penjaja makanan pagi.
Berikut 10 aneka menu sarapan pagi khas Indonesia yang enak dan mudah diolah:
1. Nasi Uduk
Nasi uduk adalah menu sarapan pagi Indonesia selanjutnya yang cukup mudah ditemukan di pagi hari.
Keunikan dari menu yang satu ini adalah nasinya yang diolah dengan santan dan daun pandan, sehingga rasanya menjadi gurih.
Selain itu, menu makan pagi khas Betawi ini memiliki berbagai macam lauk seperti bihun, tempe orek, telur balado, serundeng, serta gorengan yang bisa membuat perut kenyang.
2. Nasi Kuning
Menu sarapan pagi Indonesia yang banyak digemari lainnya adalah nasi kuning.
Selain warnanya menarik, makanan ini diolah dengan campuran rempah khas sehingga memiliki cita rasa nikmat.
Tidak jauh berbeda dengan nasi uduk, menu sarapan ini biasanya juga disajikan dengan orek tempe, irisan telur dadar, serundeng, bihun, serta pilihan lauk lainnya.
Selain digunakan sebagai menu sarapan, nasi kuning juga seringkali dihidangkan saat acara spesial seperti syukuran atau pesta ulang tahun.
3. Lontong Sayur
Lontong sayur adalah salah satu menu sarapan yang cukup mudah ditemukan di setiap daerah di Indonesia dan menjadi favorit banyak orang.
Meskipun bahan utamanya sama, namun isian sayur untuk sarapan pagi satu ini cukup beragam tergantung wilayahnya.
Misalnya, lontong sayur Padang biasanya disajikan dengan gulai nangka dan rendang.
Sedangkan di Betawi, makanan ini disantap menggunakan sayur labu siam serta semur tahu.
4. Nasi Pecel
Nasi pecel adalah makanan khas Jawa yang umumnya disajikan dengan sayur untuk sarapan pagi dan dikombinasikan dengan bumbu sambal kacang.
Secara etimologi dalam Bahasa Jawa, pecel memiliki arti ‘tumbuk’ atau ‘dihancurkan dengan cara ditumbuk’.
Selain sayuran dan bumbu kacang, menu makan pagi nasi pecel ini biasanya juga disantap bersama rempeyek, tempe goreng, telur pindang, hingga ayam goreng.
5. Bubur Ayam
Menu sarapan pagi Indonesia yang paling banyak digandrungi oleh masyarakat adalah bubur ayam dengan cita rasa gurih serta memiliki tekstur lembut.
Ada berbagai isian yang diberikan pada semangkuk bubur ayam, seperti ayam suwir, kacang, seledri, bawang goreng, kerupuk, dan sambal.
Selain itu, Anda juga bisa menambahkan topping lainnya seperti, telur puyuh, sate usus, dan lainnya yang akan membuat lebih kenyang.
6. Nasi Goreng
Inspirasi menu sarapan pagi khas Indonesia yang sederhana dan mudah dibuat adalah nasi goreng.
Anda hanya perlu menghaluskan bumbu-bumbu dasar dan menggorengnya bersama nasi serta topping pilihan.
Meskipun simple, namun kenikmatan dari nasi goreng tidak bisa diragukan lagi dan pastinya bisa membuat perut kenyang.
7. Bubur Sumsum
Inspirasi menu sarapan pagi Indonesia yang ringan dan bisa menjadi pilihan Anda adalah bubur sumsum.
Menu bubur sumsum yang memiliki sebutan bubur lemu, bubur saring, atau bubur tepung beras biasanya sering disajikan saat bulan puasa.
Anda bisa membelinya di pedagang kaki lima atau membuat bubur sumsum sendiri dengan mudah menggunakan tepung beras dan santan.
8. Soto
Soto adalah menu sarapan khas Indonesia berupa sup dengan kuah berwarna kuning yang berasal dari kunyit dan disantap bersama nasi atau lontong.
Ada beberapa jenis sajian soto yang sering dijumpai di Indonesia, seperti soto ayam, soto daging, soto babat, dan lainnya.
Selain isian daging atau ayam, soto biasanya disajikan bersama irisan kentang, telur rebus, bihun, daun seledri, sambal, jeruk nipis, koya, dan bawang goreng.
9. Pisang Goreng
Selain makanan berat, pisang goreng juga bisa menjadi menu yang cocok untuk sarapan yang praktis dan mudah dibuat.
Makanan ini dibuat dengan bahan dasar pisang yang dilumuri dengan adonan kental dari tepung terigu dan digoreng hingga berwarna kecoklatan.
Anda bisa menyantap pisang goreng hangat bersama teh atau kopi di pagi hari sebelum memulai aktivitas.
10. Bubur Kacang Hijau
Bubur kacang hijau merupakan pilihan menu sarapan pagi Indonesia bagi Anda yang tidak terbiasa mengonsumsi nasi di pagi hari.
Biasanya, bubur kacang hijau disajikan dengan ketan hitam dan santan yang membuat rasanya lebih nikmat serta mengenyangkan.
Komentar0